Fina färdig mörade strimlor av älgbogstek, passar lika bra till grytor och soppor som till en trevlig wok.
Ingredienser: Älgkött 99%, salt.
Behöver du tips eller inspiration för nästa servering, kika in vidare bland våra recept.
En älggryta komponerad av Lotta Öström, deltagare i Sveriges Mästerkock 2018, med älgkött av bästa kvalitet från de Norrländska skogarna.
Denna renpanna med kantareller och senapsdressing påminner om den klassiska rätten Biff Rydberg som är en favoriträtt hos många.