Älgfärs-taco

Gör så här

När jag gör taco brukar jag inte använda de färdiga kryddmixerna. Utan jag kryddar i stället älgfärsen när jag steker den med malen spiskummin, ingefära, koriander, paprikapulver, cayennepeppar, salt och peppar samt riven vitlök. Smaka dig fram så det blir bra efter din smak.

Serverar med en grönsallad sallad med avokado, mango, tomater och rödlök. Samt gräddfil och tacosås.