Suovaskorgar

Ta inspiration från @matbubbel när hon delar med sig av sitt recept på suovas som hon lagar ute i naturen.

Du behöver:

• Suovas från Norrlandsvilt
• Tortillabåtar
• Västerbottensost, riven
• Strimlad vårlök
• Picklad rödlök
• Créme fraîche
• Het chilisås
• Sallad
• Salt & peppar

Gör så här:

1. Stek suovasen i smör. Salta och peppra.

2. Fyll små tortillabröd med sallad och riven Västerbottensost.

3. Lägg på suovas och lite extra ost.

4. Ringla på créme fraîche och het chilisås.

5. Toppa med lite strimlad vårlök och picklad rödlök.