Välkommen till Norrlandsvilt

Råvaror att vara  stolta över

Älgplanka med klassiska tillbehör

En älgplanka som tilltugg är svårslaget. Vår vän @matbubbel har satt ihop den här fantastiska förrätten som går snabbt att förbereda!

Magiskt fin älgstek som du kan finhacka och krydda in i salt, nymald svartpeppar och lite vitpeppar.

Servera med klassiska tillbehör som rödlök, rödbetor, kapris, dijonkräm, rostad lök och havssaltchips.

Dijonkräm är en créme fraîche blandat med några matskedar dijon efter önskat sting.