Chip och dipp med vilda smaker.

Gravad reninnanlår med konjaksmarinerade lingon samt vispad philadelphiaost och finhackad gräslök. Jag lovar det är gott på riktigt!  

Du behöver:

• 1 bit gravat reninnanlår
• 1 ask philadelphiaost
• Samt en skål av dina favoritchips.
• Gräslök

Konjaks marinerade lingon:

• 3 msk socker
• 3 msk konjak
• 3 dl lingon
• 1 kryddmått vaniljpulver

Gör så här:

1. Sätt sockret och konjaken i en skål och rör tills sockret nästan löst sig. Häll i frysta lingon och tillsätt vaniljpulvret. Rör om försiktig då och då tills sockret löst sig helt. Låt gärna stå i kylen över natten.

2. Vispa philadelphiaosten mjuk med elvisp och sätt i en skål.

3. Lägg upp allt på ett stort fat eller gör små tallrikar till var och en och servera som förrätt.