Välkommen till Norrlandsvilt

Råvaror att vara  stolta över

Våra varorKontakta oss

Recept

Pizza med gravat reninnanlår

Gör så här:

  • Baka din egen favoritdeg eller köp färdig. Tips: Den lokala pizzabagaren brukar oftast kunna sälja en bit. Forma till en fin pizza med en lite tjockare kant. Använd fingrarna för ett fint resultat.
  • Bre på Creme fraiche och strö över ost.
  • Grädda i ugnen på högsta värme, gärna på ett pizzastål eller en varm plåt. Grädda tills botten och kanter fått fin färg.
  • Tag ut från ugnen och låt svalna något innan du toppar med örtolja, inlagda kantareller och tunt skivat gravat reninnanlår.